Atualmente muitas pessoas, em todo o mundo, estão se preocupando com o consumo de bebidas alcoólicas. E apesar do vinho ter vários benefícios para a saúde, existe um item que pode trazer alguns malefícios, principalmente para quem não têm controle no consumo: o álcool.

E foi pensando nisso que a indústria do vinho, assim como a da cerveja, começou a investir em versões de vinhos sem álcool (ou com o teor alcoólico bastante reduzido).

E qual é a diferença entre o vinho sem álcool e o suco?

O suco (integral, lógico) é feito com as uvas e pronto (tinta ou branca). Geralmente as uvas usadas são as de mesa ou americanas.

O vinho sem álcool é o vinho que todos estamos acostumados, que podem ser feitos com uvas européias, que passam por fermentação e até passagem por barricas de carvalho! Mas, através de um processo químico, tem seu álcool retirado.

É como se você estivesse tomando um vinho (que pode ser bem seco), mas sem a presença do álcool.

Existem diversas versões de vinho sem álcool: branco, rosé, tinto e até espumante!

É uma boa opção para quem precisa evitar o álcool, como, por exemplo, grávidas, pessoas em tratamento com remédios, ou até para quem não gosta de bebidas alcoólicas mesmo.

Você já tomou algum? Conta pra gente!

FONTE: Eu amo vinho